ПИЦА С БЛАТ ОТ ТИКВИЧКИ

Днес ще ви представя тази вкусна и лека лятна идея за вечеря- пица с блат от тиквички. Първият ми опит беше за веган, без брашно блат от тиквички, но резултатът не беше добър-беше много водниста и бе все едно ядеш доматен сос с моцарела. Така разбрах, че в хубавата пица от тиквички трябва да има и брашно, и яйце. И тъй като рулото от тиквички е най-харесваната рецепта в блога ми, реших да използвам същата основа за блат за пицата и стана страхотно. Ето и рецептата:

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ за 1 пица:

Основа:

•1 тиквичка

•1 яйце

•4-5 с.л. с връх типово брашно (или друго)

•100гр кисело мляко/скир/соево мляко

•щипка сол

Топинг:

•Доматен сос

•Моцарела/кашкавал/сирене от кашу

(Добавете други продукти по желание)

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1️⃣От сутринта сложих тиквичката да се отцежда(може и 1 час преди да приготвяте рецептата, но колкото повече се отцежда, толкова по-малко водниста ще е).

2️⃣Изцедете тиквичката с ръце и я смесете с останалите съставки от блата.

3️⃣Разнесете сместа равномерно върху тава и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса, докато придобие златист цвят ок. 25-30мин (според това колко е дебел блата).

4️⃣След като се изпече, сложете доматен сос, използвайте продукти по избор и печете на 200-215 градуса за ок.10мин.

Интуитивно хранене

Днес искам да си поговорим за интуитивното хранене. Това е нещо ново за мен и искам да споделя какво представлява и какви са ми впечатленията.

Интуитивното хранене представлява да ядеш, когато си гладен и толкова, колкото ще те наяде. Без броене на калории/макронутриенти. Ядеш това, което искаш, но не преяждаш с него. Когато не се ограничаваме от дадена храна, ние не я желаем толкова, колкото ако си я забраним. Интуитивното хранене следва принципа, че трябва да се вслушваме в тялото си и да му даваме това, което иска, защото то знае какво му е нужно и така ще бъде удовлетворено.

Ето какво да правите, за да почнете да се храните интуитивно⬇️

✨Спрете да си забранявате храни. Ако се страхувате от някоя храна или вътрешно си я забранявате-спрете. Вземете си тази храна и вижте, че в нея няма нищо страшно. Приемете факта, че тялото не знае дали му давате шоколад или ябълка и няма да напълнеете, ако ядете шоколад. Качването на килограми се получава, само ако ядете повече калории, от колкото изразходвате. Ако ядете само, когато сте гладни, толкова колкото да ви наяде, вие ще сте горе долу на поддържащите си калории.

✨Осъзнайте, че не храната ви контролира, А ВИЕ ТРЯБВА ДА Я КОНТРОЛИРАТЕ. Тя не е важ враг, а служи, за да ви даде енергия. Не се превръщайте в нейн роб, защото това ви прави нещастни.

✨Различавайте емоционалния от физическия глад. Трябва да ядете тогава, когато наистина сте гладни, защото тогава тялото ви се нуждае от енергия. Храната не решава проблемите ни, затова не трябва да се утешаваме с нея. Вместо да мислим за храна, когато имаме проблем, трябва да му намерим решение.

✨Яжте бавно и дъвчете повече. Предполагам, че на всички ни е ясно какви са ползите, ако дъвчем повече и ядем по-бавно. Защо тогава не го правим? Не се разсейвате със социални мрежи или с гледане на телевизия, докато ядете. Яжте бавно и спрете тогава, когато се нахраните. Дори да имате още храна в чинията, можете да си я оставите за по-късно или за другия ден.

✨Превърнете храненето в удоволствие. Гответе вкусно, като добавяте много подправки, пробвате различни рецепти. Хранете се в приятна обстановка, с добра компания. Украсявайте чиниите си, правете храната красива. Не мислете за калории и грамажи. Насладете се на храната.

✨Често срещана грешка е, че хората разбират под интуитивно хранене-разборно. Интуитивното хранене не означава да ядете само банички и чипсове, а да слушате тялото си. Да му давате необходимите витамини и минерали, да му давате това от, което се нуждае. Затова е хубаво да наблягаме на чиста и непреработена храна, богата на витамини и минерали, а ако ни се дояде нещо сладко или вредно да му дадем, но да знаем кога да спрем.

ТОСТ СЪС СЛАДКО ОТ ЯГОДИ И ФЪСТЪЧЕНО МАСЛО

Обожавам комбинацията от фъстъчено масло и сладко от ягоди и я използвам върху филийка, оризовка, в овесена каша или в кисело мляко. Съвсем на скоро реших да експериментирам като направих сандвич с фъстъчено масло и сладко от ягоди и го сложих в тостер. Става хиляди пъти по-вкусно. Този път добавих и няколко малини и стана страхотно. Украсих с малини, смокини и конопено семе.