ВЕГАН ЛЕТЕН ТАРТ

Днес ще ви покажа тази много свежа и лятна рецепта за тарт.

Необходими продукти:

•100гр лешници

•150гр овесени ядки

•25гр какао

•400мл кокосова сметана от кен

•30гр сладко от ягоди без захар

•1с.л. мед/агаве

•30мл кокосово масло (аз сложих малко какаово и малко кокосово)

За украса:

•ягоди/малини/боровинки

•черен шоколад

•лешници

•кокосови стърготини

Начин на приготвяне:

1. Печете лешниците на 200 градуса за 6,7мин, за да пуснат аромат.

2. Направете овесените ядки и лешниците на брашно и разстопете маслото.

3. Смесете меда, овесените ядки, лешниците и маслото, разбъркайте, оформете на блат и сложете да стегне в хладилник за 10-20мин.

4. Разбийте твърдата част от кокосовата сметана със сладкото от ягоди и ако не ви е достатъчно сладко добавете кафява или кокосова захар.(преди да използвате кокосовата сметана от кен, я сложете в хладилник за няколко часа и така твърдата част ще отиде в горната част на кена).

5. Сложете розовата смес върху блата, украсете и сложете в хладилник, за да стегне за няколко часа.