Ябълков щрудел

Днес се замислих колко беше лесно, когато бяхме още деца. Не те интересува това как изглеждаш, колко тежиш, дали ядеш достатъчно калории, дали някоя храна няма да те подуе и други такива въпроси, които на всички са ни до болка познати. Защо трябва да си затрудняваме достатъчно сложния и натоварен живот като добавяме и тези въпроси към всяко хранене. Замислете се дали това ви прави по-щастливи, дали ще ви помогне занапред? Ако отговора е не, защо тогава продължаваш да се питаш, да се натъжаваш, да се самообвиняваш?

Днес ще ви покажа един по-добър вариант на познатия ни от детството ябълков щрудел.

Необходими продукти:

•Пълнозърнести кори за баница(може обикновени или оризови)

•4,5 ябълки

•1ч.ч. ядки(аз използвах орехи)

•1ч.ч. захар от мусковадо(може кафява или кокосова)

•125гр кокосово масло(може и краве)

•Канела(по избор)

Начин на приготвяне:

1. Белите и настъргвате ябълките

2. Задушавате маслото(трябва да е разтопено) и ябълките в 200мл топла вода. Готвите на тих огън и накрая добавяте захарта и канелата.

3. След като се разтопи захарта, прецеждате през гевгир и оставяте да изстине. След това добавяте натрошените орехи.

4. Слагате по 2,3 лъжици от сместта върху кората. Навивате на рулце и нареждате в тава.

5. Печете на 220градуса за 20-25мин.

Може да експериментирате с тази рецепта. Да добавяте други подправки като ванилия, какао или да пробвате с друг плод(правила съм и си тиква и става много вкусно). Също така вместо ядки може да добавите ядково масло.